miércoles, 30 de noviembre de 2011

Underworld

Creo que la música te hace recordar etapas de tu vida. A mi este grupo ingles de música electrónica Underworld me recuerda una muy bonita.
Espero que os guste, para que os sea más familiar he puesto algunos ejemplos de canciones usadas en películas.
Cowgirl esta repetida, pero me gusta tanto que no sabía cual quitar, una es Rez-Cowgirl, esta versión me gusta más pero os quería mostrar que también estaban en la banda sonora de Matriz.

 Born Slippy [Trainspotting] 



Rez-cowgirl



The Matrix - Cowgirl



Dirty Epic 

lunes, 28 de noviembre de 2011

Álvaro Carmona

 "¿Crees que mi amiga está buena?", tu novia... 

Álvaro Carmona nos cuenta cosas cotidianas de forma elegante y con su guitarra.




"Me toca los cojones"



Fea, Pero te quiero!

domingo, 27 de noviembre de 2011

Volando

Un encuentro casual compartido con uno de los mayores fenómenos fugaces de la naturaleza.


Murmuration from Sophie Windsor Clive on Vimeo.

Luzi Bombón

Brasserie moderna en plena castellana.
Carnes, pescados y arroces a la brasa, acompañados por un carta de "sides" variados. Mientras tanto, ostras y más cosas... Copas y música, jueves, viernes y sábados.           



Castellana 35
28046 Madrid
(entrada por
Rafael calvo)
T. 91 702 27 36








BRASA

— Pescado salvaje al horno (con patatas, cebolla y tomate) 26€
— Solomillo de ternera 18€
— Chuletón del norte fileteado 50€ (2 personas)
— Secreto de cerdo ibérico  16€

— Lomo bajo de termnera lechal  21€
— Pollo de corral 12€

— Steak Tartar 15€

SALSAS

— Salsa bearnesa 2€
— Salsa de vino tinto 2€
— Salsa de pimienta verde 2€

— Salsa de mostaza 2€

PARA ACOMPAÑAR (SIDES)

— Agridulce de berenjenas, y jengibre 5¤
— Alcachofas al carbón 5¤

— Arroz salvaje con verduras y mostaza 5¤
— Tirabeques al curry 5¤

— Boch choi y shitake 5¤
— Pimientos del piquillo a la leña 5¤

— Lasaña de ceps 6¤
— Puré cremoso de patata trufado (Aligot) 5¤

— Papas arrugadas con chimichurri 5¤
— Espárragos verdes a la parrilla, queso mimolette 5¤

— Salteado de verduras, tubérculos 5¤
— Lentejas a las hierbas 5¤

— Patatas fritas 4¤

MIENTRAS TANTO

— Alcachofas fritas 8¤
— Ostras (6 unidades) 24¤

— Anchoas del Cantábrico con pan con tomate 12¤
— Ceviche de Pez Limon 16¤

— Ensalada de chatka, berros, champiñón y manzana 17 ¤
— Ensalada de verdes y frutos secos 11¤

— Burrata con Rúcula 11¤
— Ceviche de Bogavante con leche de tigre 20¤

— Los tomates 11¤
— Tartar de Atun con guacamole 18¤

— Arroz salvaje con verduras y mostaza 12¤
— Lasaña de ceps 13¤

ARROCES AL CARBÓN 2PAX

—Arroz de calamarcitos, gambas y almejas. (p.p) 18 ¤
—Arroz negro de chipirones y alcachofas. (p.p) 18 ¤

—Arroz de butifarra, setas y espárragos. (p.p) 16 ¤
—Arroz de verduras a la brasa. (p.p) 16 ¤

POSTRES

TIRAMISU• 7¤
•TARTA DE CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE• 7¤

•PASTEL DE ZANAHORIA• 7¤
•COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO (10 MIN)•8¤

•FRESAS Y FRUTOS ROJOS• 6¤
•SURTIDO DE QUESOS DE LA CASA• 9¤

•HELADOS VARIADOS• 5¤

sábado, 26 de noviembre de 2011

David Deejay feat. Dony - Sexy Thing (DJ Darone Remix)

Toma otra fiesta de titis, ¡Donde están los chavalitos!, aquí tenéis musicota para el finde.
Aprovecharon un casting de guarronzonzonas para hacer una fiesta.

Simetrico

Se nota que el autor de este vídeo no es español, no hay connotaciones al fútbol.



Symmetry from Everynone on Vimeo.

BREAK diferente

Realización - Alex alexyde0908@hotmail.com Yde

Bailarín - breackerman01@hotmail.fr Arthur Cadre

 Música - Awolnation - Vela

Break ton Neck from Alex Yde on Vimeo.

viernes, 25 de noviembre de 2011

Oneedo

oneedo


Oneedo, creo que es un tío pero tranquilamente podría ser una chica, con ese nombre a saber. Es de Wellington, Nueva Zelanda. Realmente se llama Ned. Le gusta la animación simple, diseño minimalista y la sopa caliente.
Aquí os dejo algunos vídeos realizados por él.





This is not the Future


This is not the Future from oneedo on Vimeo.

Apache


Vídeo musical de the band Danger Beach on Dream Damage Records.
Su álbum Milky Way (Vía Láctea) se puede descargar aquí:
dreamdamage.com/2010/07/danger-beach /
Dirigida por Ned Wenlock
Animación de personajes por Rodney Selby


Apache from oneedo on Vimeo.

Piruletas saladas

Piruletas de langostinos
Flashup


Ingredientes
▪ Langostinos
Fideos chinos
Aceite
▪ Clara de huevo
▪ Palillos

Le colocamos los palillos a los langostinos los untamos de clara de huevo, troceamos los fideos y los rebozamos y dejamos media hora, para que se pegue y freímos en abundante aceite.         




Piruletas de mejillón


 Flashup

Ingredientes
Mejillones cocidos,Queso,Harina,Huevo,Pan rallado

Elaboración
Los mejillones han de ser hermosos,ya que vamos a meterle un trozo de queso dentro y si son chiquitos sera mision imposible.
Cortamos el queso en taquitos, yo utilicé un queso ahumado gallego llamado San Simon DaCosta. Lo metemos dentro del mejillón. Una vez los tengamos rellenos los pasamos por harina,huevo batido y pan rallado y los freimos en abundante aceite. Los sacamos sobre papel absorvente y les pinchamos una brocheta.

Piruletas de queso

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Ingredientes
Queso rallado de diversas clases


Elaboración

Poner en un plato papel de hornear, mezclar los diversos quesos y disponer montoncitos en el papel. Colocar un palillo en el centro. Tapar con otro papel de hornear y poner un plato encima para que tenga peso. Poner en el microondas unos minutos, ir controlando que no se quemen. Como referencia os diré que yo hacía de 6 en 6 y los tenía unos 4 minutos.





   

flamenquines

Flamenquines de pan de molde, salmón y queso

 Receta del día: flamenquines

Ingredientes
rebanadas de pan de molde sin corteza,media tarrina de queso de untar,salmón ahumado en tiras,eneldo,1 huevo,pan rallado,aceite.


Elaboración
 
Calienta el aceite
Pasa el rodillo por las rebanadas de pan de molde para que queden muy finitas
Mezcla el queso philadelphia con el salmón hecho trocitos pequeños y el eneldo
Pon la mezcla bien extendida sobre el pan de molde
Con mucho cuidado lo enrollas
Pasa los flamenquines por el huevo batido y a continuación por el pan rallado. Asegúrate que se quede bien cubierto de pan rallado, sobre todo los extremos.
Mete en aceite bien caliente y fríe durante un par de minutos hasta que queden bien doraditos (cuidado que se fríen enseguida, vigila que no se quemen)
Se van poniendo en papel absorbente para escurrir el aceite.


 

miércoles, 23 de noviembre de 2011

Fiji Vignette

Este vídeo tiene otras dos partes anteriores, pero yo os pongo esta, me ha parecido la más bonita y con mejor calidad.

Fiji Vignette 3/3 from Taj Burrow on Vimeo.

martes, 22 de noviembre de 2011

Viaje imaginario

Un juguete escritorio solo anhela escapar de los oscuros confines de la oficina, por lo que hace un viaje curzando el país por la costa del Pacífico de la única manera que puede - con un coche de juguete y Google Maps Street Vista.

Producido, animado, filmado, iluminado, editado y calificado por Tom Jenkins (theoryfilms.co.uk / facebook.com / theoryfilms).

Tomadas con Canon 5D MkII.


 
Address Is Approximate from The Theory on Vimeo.

lunes, 21 de noviembre de 2011

BEST DANCE HOUSE MUSIC

Todo carnaza, teneis chavalitas de toda faunia: la sosa, la loca, la pijita, la lagartija, la pastillera ... ¡y ninguna fea!, a todas se le puede hacer un favorcito.
Y lo que digo yo ¿A estos sitios no van chavalitos majos?

Na casa das prima

Más canciones brasileñas...

domingo, 20 de noviembre de 2011

Un amor, un sueño, un recuerdo…

Todo empieza por prometernos amor eterno, un amor que aveces tarde o temprano acaba desvaneciéndose.

Murales en los Angeles

Muralistas y grafiteros lidian en los Angeles por el derecho a escribir en las paredes.
Si queréis saber más sobre esta guerra, mira en savelamurals.org.


Behind The Wall: The Battle for LA's Murals from Oliver Riley-Smith on Vimeo.

viernes, 18 de noviembre de 2011

Dança Kuduro

De parte del señor Luis, no perdonar, de parte del Señor Don Luis, que me comenta que ponga esto en el blog, y yo soy una mada.

The Saint Petersburg

The Saint Petersburg Disco Spin Club
"Love Spin (Original Mix)"
Out december 2011 en Raw Cutz Records
Más información en spdsc.tumblr.com

The Saint Petersburg Disco Spin Club: Love Spin from SPDSC on Vimeo.

Nuestro Propio Cielo

Esta de sosa tiene poco. De largartija solo le falta el rabo.



NUESTRO PROPIO CIELO from Roberto Pérez Toledo on Vimeo.

jueves, 17 de noviembre de 2011

Compras...

Fundas para iPad 2 de Incase

Funda para IPad, con un estilo muy discreto. La tenéis en dos colores el gris y el burdeos. Te diré que tendrás que aflojar un dinerete extra. La funda cuesta 74 euros.

Lo venden aquí Hypebeast.com


Gorros de Angry Birds

Gorros basados en dos de los protagonistas de Angry Birds, el pájaro rojo y esos pérfidos cerdos verdes. Ahora bien, si tenéis un buen melón, ya podéis ir olvidándoos de comprar uno, porque están pensados para peques a partir de 8 años. Cuestan 14 euros más gastos de envío
Para comprarlo entra en neatoshop

Tiger-figuritas

Ya tenemos las navidades encima para ir decorando la casa tenéis estas 8 figuritas para tu pesebre, por sólo 3 euros.  Tiger.    

Set de golf para el baño
Creo que esto es ideal para los tíos. También lo encontrareis en Tiger. Su precio 8 €.

Sistema de pajitas

El tendero pone en el anuncio: "Construye una pajita con dos boquillas e invita a tu pareja a compartir una bebida. ¡Es superromántico! Pajitas para montar con tubos y conectores." Vamos hombre.
Vale 3 €,  en Tiger.

guisante usb

Nooo no son unas bolas chinas, es un USB guisante. Por 23,50 € en Momastore

lunes, 14 de noviembre de 2011

Tierra | NASA. Ver lapso de tiempo desde el espacio

Secuencias de lapso de tiempo de las fotografías tomadas con una cámara especial de poca luz la cámara 4K por la tripulación de la expedición de 28 y 29 a bordo de la Estación Espacial Internacional entre Agosto y Octubre del 2011.
Música: Jan Jelinek - Do Dekor (Loop-Finding-Jazz-Records) | ~scape 007 cd
janjelinek.com | scape-music.de

Edición: Michael König | koenigm.com

Imagen cortesía de la Ciencia de Imagen y Laboratorio de Análisis,
NASA Johnson Space Center, The Gateway to Astronaut Photography of Earth
eol.jsc.nasa.gov



Earth | Time Lapse View from Space | Fly Over | Nasa, ISS from Michael König on Vimeo.


Lugares de rodaje en orden de aparición:

1. Aurora Boreal pasa por encima de los Estados Unidos en la noche
2. Aurora Boreal y el este de Estados Unidos en la noche
3. Aurora Austral de Madagascar al sudoeste de Australia
4. Aurora Austral sur de Australia
5. Costa noroeste de Estados Unidos a Centroamérica América del Sur en la noche
6. Aurora Austral desde el sur con el Océano Pacífico Norte
7. Al otro lado del mundo
8. Noche pasa por encima de África Central y Oriente Medio
9. La noche en el desierto del Sahara y Oriente Medio
10. Pasar por encima de Canadá y Estados Unidos centrales en la noche
11. Pasar por el sur de California a la bahía de Hudson
12. Islas en el Mar de Filipinas en la noche
13. Pasar por encima de Asia Oriental a Mar de las Filipinas y Guam
14. Vistas del Medio Oriente en la noche
15. Noche pasa por Mar Mediterráneo
16. Aurora Boreal y los Estados Unidos en la noche
17. Aurora Austral sobre el Océano Índico
18. Europa del Este a Sudeste de Asia en la noche

domingo, 13 de noviembre de 2011

Dubai, 5 días y noches


Sky from Philip Bloom on Vimeo.

Boy in Static - Young San Francisco

Mirar no se quien son los Boy In Static pero son de estas cosas que ves, te gustan y...  porque no lo voy a poner.


Boy in Static - Young San Francisco from Alexander Chen on Vimeo.

El Sueño del Caracol

¿Por qué a veces es difícil hacer lo que deseamos? Cuantas veces habremos tenido el amor tan cerca y por culpa de nuestra timidez, no hemos sido valientes para ir en busca de él.
Este corto os hará reflexionar. El corto esta basado en el amor, pero lo podéis extrapolar al trabajo, la amistad, el ocio, ... Si en vuestra filosofía de vida no necesitáis esta reflexión ¡Felicidades!


sábado, 12 de noviembre de 2011

Los Olvidados

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Los Olvidados es un bar restaurante que se encuentra en la calle Palma 69. Madrid, en el barrio de Malasaña.
Hacen tapas creativas y platos para compartir. Antiguamente era un estanco por eso os encontrareis en la puerta su cartel.




 La carta de la tapas:

Pudin de puerros con bacón deshidratado
sobre cama de rúcula y pan artesano para acompaña
4.20
Gazpacho fresco en temporada o cremas para el frío2.90
Volcán de morcilla con huevos de codorniz y pisto manchego3.90
Espuma de humus en endivias con crudites y crujientes de lacón3.80
Tomate fresco con escama de sal del himalaya3.90
Tartar de atún rojo5.50
Rabo de toro deshilachado con muselina de espinaca4.20
Hamburguesa de buey con mozzarella y cebollitas francesas6.50
Medallones de solomillo de cerdo con patatas asadas al pimentón aliñado con reducción de frutos rojos5.30
Teriyaki de atún rojo5.50
Valován relleno de frutos del mar con salsa chimichurri5.50
Lomitos paraguayos de la mamma5.30
Rollitos Thai de gambas agridulce sobre témpura de verduras4.80
Pizza morena del Tito George5.50
Raviolis de salmón y queso fresco con salsa de trufa blanca o whatever4.50



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Platos para compartir:

Ensalada de la casa
Variado de hojas con tomate asado y queso de cabra gratinado
aliñado con vinagreta de miel.
8,00€
Ensalada templada agridulce de espinacas con queso bufala.8,00€
Salteado de ave marinado con salsa de la casa acompañada de compota de albaricoque y hoja de roble.9,00€
Dados de aguacate con langostinos a la plancha sobre escarola con reducción de vinagre de jerez11,00€
Escalibada de verduras con atún macerado al teriyaki11,00€
Brochetas de lomo de ternera al romero
con dúo de arroces al curry rojo
11,00€
Trío de carpaccio del mar (pulpo, atún y salmón)12,00€
Lasaña de cordero12,00€
Salmorejo cordobés al pesto con almendras y crujiente lacón6,50€
Degustación de 3 atunes salvajes13,00€
Pizarra de foie a la plancha con mermelada casera13,00€
Degustación de surtido de quesos franceses
con anchoas artesanas
9,50€
Surtido de croquetas de boletus, bacalao,
jamón ibérico y cabrales
8,50€


carta

No esperéis una decoración de mucho presupuesto, por ejemplo, las sillas son de un antiguo cine de verano holandés.

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Tienen un saloncillo, para grupos. Te aconsejan llamar para reservarlo.

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El aspecto del bar parece que da para poco, pero la cocina le hace explendido.

BENNY BENASSI - WHO'S YOUR DADDY

Tanto os quejais de los videos musicales, esta vez os traigo uno que creo que os va a gustar. Y además tiene un handicap, se puede poner el mute, que aun asi os va a seguir gustando.

viernes, 11 de noviembre de 2011

Canciones en Espanglish

Estos vídeos recopilan algunas de esas trampas auditivas en canciones inglesas que nos parecen frases estúpidas en nuestro idioma.

¿El problema que conlleva esto? cuando luego escuches la canción te acordaras de la frasecita.





Strudel de manzana

Es época de Oktoberfest!! Fiesta alemana donde abundan las salchichas y la cerveza por doquier.
Si os gusta la manzana caliente y os gusta la canela... esto os va encantar!!!

 Strudel de manzana - Trenzas paso a paso!!!

Ingredientes:100 ml de agua
50 gr de azúcar blanco3 Manzanas granny (ácidas, verdes)40 gr de pasas sultanas50 gr de azúcar moreno1 cucharadas de ron1/2 cucharadita de canela2 Masas de hojaldre (Yo uso de Casa Tarradellas porque son rectangulares)1 Huevo batido.

Elaboración:
1. Preparamos un almíbar de manzana: Pelamos las manzanas y echamos una de las cáscaras en un cazo con el agua y el azúcar blanco, llevar a ebullición y bajar a fuego medio hasta que el azúcar quede totalmente disuelta. Apagar y reservar.
2. Troceamos en cachitos muy pequeños las 3 manzanas peladas y las pasas sultanas.
3. En una olla echamos 2 cucharadas de almíbar de manzana con la fruta y las pasas troceadas, el ron y la canela, calentamos hasta que la fruta empiece a estar blandita.
4. Desenrollamos las dos masas de hojaldre, cortamos cada una en 4 rectángulos, y hacemos unos cortes laterales en cada trozo como muestra la fotografía

 Strudel de manzana - Trenzas paso a paso!!!

5. Colocamos una cantidad suficiente de fruta cocida en la parte central de cada trozo de masa, aplastando bien para que luego no se escape ningún trocito

 Strudel de manzana - Trenzas paso a paso!!!


6. Vamos formando cada trenza como se ve en la fotografía, cogiendo laterales aleatorios. Fijamos los extremos marcando unas muescas con el lateral del cuchillo o con un tenedor

 Strudel de manzana - Trenzas paso a paso!!!


7. Precalentamos el horno a 180º, con calor arriba y abajo. Trasladamos las 8 trenzas a un papel de horno parafinado, pintamos las superficies y los bordes con el huevo batido con la ayuda de una brocha, y espolvoreamos un poquito de canela por encima. También se le puede espolvorear azúcar o almendras troceadas, la receta alemana solo lleva canela

 Strudel de manzana - Trenzas paso a paso!!!

 Strudel de manzana - Trenzas paso a paso!!!

8. Horneamos durante unos 20 min hasta que el hojaldre quede dorado y crujiente. Colocamos las trenzas en una fuentes y echamos una cucharadita de almíbar de manzana sobre cada una de las trenzas.

 Strudel de manzana - Trenzas paso a paso!!!

jueves, 10 de noviembre de 2011

Ilustres Ignorantes - El Cortejo

Si hoy la tele os aburre os invito a ver este programa. Javier Coronas lo conduce en la compañia de Javier Cansado y Pepe Colubi.
Tratan temas tan importantes como: ¿Por qué soñamos? ¿Cuál es la mejor postura para dormir? ¿Hay diferencias entre sueños húmedos de hombres y mujeres?...
El programa que os he puesto va del cortejo.










Si quereis ver más:http://blogs.canalplus.es/ilustresignorantes/

miércoles, 9 de noviembre de 2011

The Smiths



Complete es la recopilación definitiva de The Smiths, una caja de lujo que reúne las obras completas del grupo de Morrissey, remasterizada por el guitarrista Johnny Marr. Existen varias ediciones:  una de ocho vinilos, una con otros tantos CD, una digital y una deluxe limitada a 4.000 unidades en todo el mundo que, además de los discos, incluye los 25 singles del grupo en vinilos de 7 pulgadas, rarezas, un póster y un DVD con todos sus videoclips. Esta edición cuesta 500 dólares y solo está disponible a través de la página web www.rhino.com.









martes, 8 de noviembre de 2011

las primeras imágenes de Victoria's Secret 2011

El 29 de noviembre saldrá a la luz el espectacula de Vicotria's Secret 2011.
 Victorias Secret Fashion Show poster


El desfile de lencería más espectacular del año llegará la noche del miércoles 9 de noviembre, pero antes de eso, desde Victoria’s Secret ya han ido calentando el ambiente con anticipos de los looks que veremos sobre la pasarela en modelos como Adriana Lima, Miranda Kerr o Chanel Iman.

Adriana Lima

Adriana Lima Victorias Secret Fashion Show

El diario Telegraph logró fotografiar a Adriana Lima en el fitting previo al desfile. La modelo brasileña lleva ya desde el 2000 siendo una de las estrellas del evento de Victoria’s Secret. A sus 30 años reconoce que la preparación no es nada fácil:

Tiene que estar viendo a un nutricionista que le mide el nivel de masa muscular, además de los niveles de grasa y la retención de líquidos. Durante el día a día ella bebe más de 3,78 litros de agua, bebe batidos con un alto número de proteínas, toma vitaminas y todo lo que le dé energía para estar en forma. Lo más curioso es que los 9 días previos al desfile solo beberá batidos de proteínas, nada sólido. 2 días antes del show adiós a los 3,78 litros de agua diarios, volverá a beber normal y las 12 horas antes de subirse a la pasarela deja de beber por completo.

Miranda Kerr será la estrella del sujetador de los 2,5 millones de dólares

Miranda Kerr Victorias Secret Fashion Show


Chanel Iman.

Doutzen Kroes Victorias Secret Fashion Show

Un vídeo del casting.

lunes, 7 de noviembre de 2011

American Horror Story

Las historias de miedo están de moda y prueba e ello es que en los últimos tiempos las series con más tirón son las que cuentan historias de vampiros, hombres lobo y muertos vivientes. El último en sumarse a esta tendencia es el canal de pago Fox, que hoy lunes estrena el piloto de American Horror Story, una serie que está arrasando en Estados Unidos y que llega con el sello de Ryan Murphy, creador, entre otras, de series de éxito como Glee y Nip/Tuck y que quiere ser un homenaje a grandes títulos del cine de terror como La Semilla del diablo, The Haunting o Amenaza en la sombra. En sus 13 capítulos, la serie contará la historia de una pareja que quiere dejar su pasado atrás y abandona su residencia en Boston para alquilar una mansión de estilo victoriano en Los Ángeles sin saber que ésta esconde muchos secretos.
American Horror Story hace un repaso por los ingredientes clásicos del género si bien le añade otros nuevos para llamar la atención de un público más amplio, como el sexo, el misterio o la ironía.

La serie, que se emitirá hoy a las 21.30 horas y volverá a repetir el episodio piloto a las 23.15 horas, cuenta con un reparto destacado, con Dylan McDermott (El abogado), Connie Britton (Friday Night Lights) y Taissa Farmiga como principales protagonistas.


domingo, 6 de noviembre de 2011

Grandes Cortometrajes de Pixar

Para una sobremesa de domingo muy fresita.


1. Los Pájaros.



2. Los Pulpos.



3. Un Hombre Orquesta.



4. Luxo Jr.



5. El juego de Geri AK.



6. El Día y la Noche.



7. BONUS TRACK La Dama y la Muerte (Este corto no es de Pixar, pero vale la pena verlo).



8. Alma



9. Super Chicle.



10. Mis Ojos no te pueden Ver.



11. La Niña de los Fósforos



12. Corto Pixar 2.

sábado, 5 de noviembre de 2011

Proverbio chino

Cortometraje de humor, dirigido por Javier San Román.

La verdad es que está bien conseguido el guión, entre el español que hablan los chinos y el chino que imita el cubano. ¡Una gran hazaña!


Calico electronico - La tribu de los chachos

viernes, 4 de noviembre de 2011

Pechugas de pollo bañadas en salsa de mandarinas.

Ingredientes
▪ 8 Naranjas mandarinas
▪ 1/2 Cebolla
▪ 2 Dientes de Ajo
▪ 1/2 kg. Pechuga de pollo
Sal
Pimienta molida
▪ Aceite de oliva
▪ Chorreón de Pedro Ximénez
▪ 1 cucharadita de Azúcar

Elaboración
Endulza las casi siempre 'secas' pechugas de pollo con una salsa de mandarinas muy rápida y fácil de hacer.
Imagen 0

PREPARACIÓN1) Pela las mandarinas, procurando eliminar en lo posible la piel blanquita que la rodea y que muchas veces viene pegadísima. Luego, introduce en la batidora 6 de las 8 -pues dos las reservaremos para decorar el plato- y batimos hasta hacerlas zumo. Si ves que quedan trocitos de piel, cuela y reserva.

2) Corta la cebolla en juliana y los ajos en rodajitas y sofríe a fuego medio en una sartén con un chorreón de aceite de oliva. Mientras, salpimienta y filetea las pechugas de pollo, en caso de que vengan enteras.

3) Introduce el pollo en la sartén y dora por ambas partes. Entonces, añade el chorreón de Pedro Ximénez, el zumo de mandarina, el azúcar -en caso de que las naranjas estén muy ácidas-, baja el fuego y tapa. En 15 minutos tendrás unas pechugas hechas en una deliciosa salsa de mandarinas.

Acompaña con patatas pequeñas hervidas por ti o compradas en botes ya hechas. Y decoras con gajos de mandarinas. Si quieres entretenerte y ponerlos sin piel, mucho mejor.

OBSERVACIONES
- Recuerda que puedes sustituir el Pedro Ximénez por otro vino dulce.

A euro.

Un día más en la playa de la misericordia.



Agua grande, no tá, por que? porque pesa mucho jajajajajajaj...

martes, 1 de noviembre de 2011

La vida en un día

El 24 de julio de 2010 miles de internautas de todo el mundo grabaron un total de 4.500 horas de imágenes; las subieron a Youtube para que el director de cine Kevin Macdonald resumiera esos testimonios en un documento, que busca retratar el día a día en la Tierra. Este proyecto documental fue producido por Ridley Scott.

El resultado es "La vida en un día", un documental con subtítulos en 25 idiomas.

¿A que le tienes miedo? ¿qué es lo que amas? o ¿qué te hace reir? fueron las preguntas que los participantes en la película fueron invitados a responder.

Las premisas eran: escoger un momento cotidiano, coger tu cámara (de "relativamente buena calidad") y tomar una fotografía instantánea de de tu vida.

Se proyectó en el festival de cine de Berlín, se estrenó en cines de todo el mundo y ahora, los 90 minutos de metraje que componen "La vida en un día", vuelven al lugar en el que se gestó el proyecto: internet.