viernes, 28 de octubre de 2011

Mousse de atún y aguacate

 mousse de atún y aguacate


Ingredientes:

2 latas de atún
2 1/2 cdas. de grenetina (gelatina sin sabor)
2 aguacates pequeños
1 lata de media crema
consomé en polvo
sal y pimienta
1/2 taza con agua
1 recipiente
1 cdita. de aceite para engrasar el recipiente

Procedimiento:

Hidratamos la grenetina en la 1/2 taza de agua por 5 minutos, después la metemos al microondas por 1 minuto, licuamos los demás ingredientes junto con la grenetina líquida, en el recipiente previamente engrasado vamos a agregar lo licuado, refrigeramos hasta que cuaje, desmoldamos y decoramos a nuestro gusto...

Nota: la media crema es una mezcla de leche y crema que se usa para cocktails o para cafe.
 


Fuente: Facilisimo.com

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